NiceLabel 助力 Coop 实现在过敏原食品安全标签方面的领先地位

11. Dec. 2018

瑞士食品制造商 Coop 选择 NiceLabel 来帮助简化和改善公司在其工厂和店内面包房的标签流程。这些过程包括以一致和可追溯的方式,对含有过敏原成分和营养信息的食品标签进行设计、管理、质量保证和生产。

Coop是瑞士第二大零售商,并在其生产基地使用NiceLabel标签管理系统。在这个最新项目中,这家食品零售商将此功能部署到由45家店内面包房组成的网络中,以提高标签准确性和食品安全。

NiceLabel系统使得Coop能够在设计和打印产品标签和包装标签时,能够整合标签流程,消除不一致性,并改善工作流程和提高质量保证水平。

Coop 负责制造企业ERP IT流程的 Didier Gremaud 表示:“我们不能忽视行业中有关过敏原标签的问题。 Coop要求店内准备的所有食物都清晰一致地标明成分和潜在过敏原。通过在我们的45家店内面包房部署NiceLabel,让我们做到了这一点。“

NiceLabel标签管理系统与Coop现有的SAP系统集成。每个生产地和面包房都可以制作自己的标签,但采用集中式文件管理系统意味着只有指定的用户才能进行修改;这会使工作流程更安全,能够及时制作一致的标签。Coop现在可以使用通用模板,无论打印机类型或分辨率如何,都能保证标签格式是正确的、符合审批要求的。

“此外,NiceLabel将我们的流程数字化,并让我们每次需要进行标签修订的时候,免去了 IT 的负担。以前,我们有多个界面,连接着多种打印解决方案。现在我们采用同一个系统,单个接触点,同一个界面。 NiceLabel的文档管理系统能够记录所有内容,使其可追溯,并且对我们的质量控制流程至关重要,“Coop的Didier Gremaud补充道。

NiceLabel 市场营销副总裁 Ken Moir 表示:“食品标签市场正在发生变化,虽然这完全是与消费者安全相关,但目前对于真正需要的到底是哪些内容还是存在很多困惑。很高兴看到像Coop这样的行业领导者在食品安全标签方面处于领先地位,并通过改变其在面包房中标记食品的方式,表明了其明确的态度。
我们正在与Coop合作,帮助他们实现这些目标,使他们能够制作通用、便携的标签,并在整个过程中保持一致性、速度和准确性。无论标签是在哪个面包房或工厂打印的,用户和客户都可以确信,标签中包含准确和最新的过敏原和营养成分信息。这一过程也得益于NiceLabel的文档管理系统的支持,该系统使得质量保证流程得到简化、自动化和改进,消除人为错误和风险,并提高其整体准确性。“

在推出全球首个公共云标签管理系统Label Cloud之后,现已在云端提供NiceLabel标签管理系统。有关更多信息,请访问 www.nicelabel.com/label-management-system/label-cloud

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